Ή κάκι μέσι (かき飯) από το Γιαμαφούτζι (やま藤), ένα εστιατόριο του Τσουκίτζι (築地), εκεί που βρισκόταν η παλιά κεντρική ψαραγορά του Τόκιο. Εδώ σε εκδοχή μπέντο (φαγητό σε πακέτο) στο πολυκατάστημα Οντακιού στη Ματσίντα (町田) στο δυτικό Τόκιο. Στρείδια μπορείς να βρεις παντού και τρώγονται με πολλούς τρόπους όμως από όσα έχω δοκιμάσει κανένα δεν είχε τόσο έντονη γεύση θάλασσας όσο αυτά εδώ!
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore 2» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment