In a hotel in Tochigi's Utsunomiya: in the nightstand's drawer, the familiar Bible (OK, half of it) but also a (not so familiar) book with the teachings of Buddha.
(For a bigger version of these pictures both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr).
Σε ένα ξενοδοχείο στην Ουτσουνομίγια στο Τοτσίγκι: στο συρτάρι του κομοδίνου η γνωστή Βίβλος (ΟΚ, η μισή) αλλά και ένα (λιγότερο γνωστό) βιβλίο με τις διδασκαλίες του Βούδα.
(Για τις ίδιες φωτογραφίες σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
...something a little more exotic although it was closed that day. Incidentally, because Kanagawa is actually on the Pacific Ocean, you can find all over it shops themed after its culture be it Polynesian, Hawaiian or Californian.
(For a bigger version of these pictures both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr).
...κάτι κάπως πιο εξωτικό αν και κλειστό εκείνη την ημέρα. Παρεμπιπτόντως, επειδή η Καναγκάουα βρίσκεται όντως πάνω στον Ειρηνικό Ωκεανό, σε πολλά σημεία βρίσκεις μαγαζιά με θέμα την κουλτούρα του, είτε αυτή σχετίζεται με την Πολυνησία, τη Χαβάη ή την Καλιφόρνια.
(Για τις ίδιες φωτογραφίες σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
...across the gyoza vending machine, a shop specializing in onigiri (おにぎり) the triangular rice balls with various fillings that are the most common Japanese snack --"omusubi" (おむすび) is another word for onigiri. I will not doubt that they are indeed Japan's heart but that "T" puzzles me somewhat.
(For a bigger version of these pictures both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr).
...απέναντι από τον αυτόματο πωλητή με τα γκιόζα, ένα μαγαζί που ειδικεύεται σε ονίγιρι (おにぎり), τα τρίγωνα από ρύζι με διάφορες γεμίσεις που είναι το πιο συνηθισμένο κολατσιό των Ιαπώνων --"ομουσούμπι" (おむすび) είναι μια άλλη λέξη για το ονίγιρι. Δε θα αμφισβητήσω ότι είναι όντως η καρδιά της Ιαπωνίας, αλλά αυτό το "Τ" με μπερδεύει κάπως.
(Για τις ίδιες φωτογραφίες σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
...but this time not in Tochigi but in Kanagawa: vending machine selling (mainly) gyoza but also harumaki (春巻き) i.e. spring rolls and chahan (炒飯/チャーハン) i.e. fried rice.
(For a bigger version of these pictures both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr).
...αλλά αυτή τη φορά όχι στο Τοτσίγκι αλλά στην Καναγκάουα: αυτόματος πωλητής που πουλάει (κυρίως) γκιόζα αλλά και χαρουμάκι (春巻き), αυτά που στην Ελλάδα είναι γνωστά σαν "σπρινγκ-ρολ" και τσαχάν (炒飯/チャーハン), τηγανητό ρύζι.
(Για τις ίδιες φωτογραφίες σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
Since I made such a deal of the outside of the shop, I couldn't not say anything about its actual gyoza: a menu with four variations (broiled, fried/steamed, just steamed together with the other dumplings called shumai/焼売 and boiled in soup, the one better than the other. Like I said in the beginning, Utsunomiya has a reputation to defend when it comes to gyoza!
(For a bigger version of these pictures both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr).
Μια και ασχολήθηκα τόσο με το εξωτερικό του μαγαζιού, δε θα μπορούσα να μην πω κάτι και για τα ίδια τα γκιόζα του: μενού με τέσσερις παραλλαγές (ψητά, τηγανιτά/αχνιστά, μόνο αχνιστά μαζί με τα άλλα πιτάκια που λέγονται σουμάι/焼売 και βραστά σούπα) η μια καλύτερη από την άλλη. Όπως είπα και στην αρχή, η Ουτσουνομίγια έχει και ένα όνομα στα γκιόζα και πρέπει να το υπερασπιστεί!
(Για τις ίδιες φωτογραφίες σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
...next to yesterday's mascot two more statues, rather unrelated to gyoza: Hotei (布袋), one of the seven gods of good fortune aka Shichifukujin (七福神) and Godzilla --no introduction necessary.
(For a bigger version of these pictures both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr).
