Κι όμως, τέμπουρα δεν είναι μόνο τα λαχανικά και οι γαρίδες. Αυτό ας πούμε είναι ένα ψάρι που λέγεται "κίσου" (キス/鱚) το οποίο δεν το ξέρω στα ελληνικά και έμαθα ότι στα αγγλικά λέγεται "σιλάγκο"(sillago) αλλά είναι καταπληκτικό!
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore 2» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment