Thursday, June 7, 2018

(1601) Η Ιαπωνία συναντά τη Δύση, μέρος 193.422


Το σάντουιτς με ψωμί από σίκαλη είναι δυτικό -το ίδιο και η μαργαρίνη. Όμως το ογκούρα-αν (小倉あん) κρέμα από γλυκό φασόλι ατζούκι που περιέχει και πουρέ φασολιών και ολόκληρα φασόλια, είναι απολύτως ιαπωνικό. Για την ακρίβεια, λίγα πράγματα είναι περισσότερο ιαπωνικά από αυτό. 

 (Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).

No comments :