以前も書いたように、達磨は禅の創始者であり、同時に不遇にあって忍耐力を表すものとして民俗的な象徴であり、私の崇拝するものである。ここで神奈川県のケーキ屋では甘いものの形にもなっている。
（大きいサイズの写真はカラー、白黒ともＦｌｉｃｋｒ内の「日本あれこれ」で見られます。）
Wednesday, August 31, 2016
(1144) Symbols and sweets
As I have said before Daruma, founder of Zen Buddhism and at the same time folk symbol of perseverance in the face of adversity is my personal totem. Here, in a confectionery in Kanagawa in the form (?) of a sweet.
(For a bigger version of this picture both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr)
(1144) Σύμβολα και γλυκά
Όπως έχω πει και άλλοτε ο Νταρούμα, ιδρυτής του Βουδισμού Ζεν και ταυτόχρονα λαϊκό σύμβολο επιμονής απέναντι στις κακουχίες, είναι το προσωπικό μου τοτέμ. Εδώ, σε ένα ζαχαροπλαστείο στην Καναγκάουα με τη μορφή (;) γλυκού.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
Tuesday, August 30, 2016
(1143) Old meets new, part 978
Tea and a (sympathetic) robot -Softbank's "Pepper".
(For a bigger version of this picture both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr)
(1143) Το παλιό συναντάει το καινούριο, μέρος 978
Τσάι και (συμπαθητικό) ρομπότ -ο "Pepper" της Softbank.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
Monday, August 29, 2016
(1142) Happiness is...
...or something along these lines.
(For a bigger version of this picture both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr)
(1142) Ευτυχία είναι...
...ή κάτι τέτοιο.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
Friday, August 26, 2016
(1141) And socks for all
Why should humans have all the fun?
(For a bigger version of this picture both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr)
(1141) Και κάλτσες για όλους
Γιατί να τις απολαμβάνουν μόνο οι άνθρωποι;
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
Thursday, August 25, 2016
(1140) Reflections
Just because I liked how the mirror framed the street of a typical Japanese suburb.
(For a bigger version of this picture both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr)
(1140) Reflections
Απλώς επειδή μου άρεσε πώς ο καθρέφτης καδράριζε τον δρόμο ενός τυπικού ιαπωνικού προαστίου.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
Tuesday, August 23, 2016
(1139) 近所
この蕎麦専門店は、以前居た神奈川の家の近くだ。やっと最近初めて行くことが出来た。
客席の様子。
調味料を載せたお盆 日本人はこういう所にすごくこだわる。
女性用トイレ(もちろん、アツコが撮った)。
忘れちゃいけない中庭ーどんなに小さかろうがなくちゃ。
皆で取り分けた天ぷら。
私のセット：左がかつ丼、右に温かい掛け蕎麦、上は味噌汁。
茄子とつゆの冷たい蕎麦。
カレー汁と冷たい蕎麦。
シンプルな冷たい蕎麦。(これは時々、粗食に走るアツコの分)
店の名は信州そばという。長野で作られる色々な蕎麦を基にしている。
まだ長野に行ったことがないので、本場のそばを食べたことはないが、こちらでいただいた蕎麦は素晴らしかった。何度となく見てきたことだが、これは日本のどこでもとても美味しいものが食べられるということだろう。
（大きいサイズの写真はカラー、白黒ともＦｌｉｃｋｒ内の「日本あれこれ」で見られます。）
(1139) Around the corner
This restaurant specializing in soba is very close to our old house in Kanagawa but it was only recently that I went there for the first time.
Views of the dining room.
The tray with the condiments (soy sauce, spices etc.) -the Japanese always pay special attention to those.
The women's toilet (yes, Atsuko took these pictures!)
The mandatory garden -you must have one even if it's small.
Tempura for the table.
My set: katsudon on the left, plain hot soba on the right and miso soup on the top left.
Cold soba with eggplants and tsuyu sauce.
Cold soba with curry soup.
And plain cold soba (that was Atsuko's who often has a minimal approach to dining).
The shop is called "Shinshu Soba" (信州そば) and refers to a variety of soba made in Nagano. I haven't eaten the real thing since I haven't yet been to Nagano but those we had there where excellent. Which goes to show for the umpteenth time that in Japan you can get very good food anywhere.
(For a bigger version of these pictures both in color and black and white, check my "Japan Arekore" set on Flickr)
(1139) Στη διπλανή γωνία
Το συγκεκριμένο εστιατόριο με ειδικότητα στα σόμπα είναι πολύ κοντά στο παλιό μας σπίτι στην Καναγκάουα όμως μόλις πρόσφατα πήγα για πρώτη φορά εκεί για φαγητό.
Όψεις της αίθουσας.
Τα δισκάκια με τα καρυκεύματα (σόγια, μπαχαρικά κ.λπ.) -οι Ιάπωνες πάντα τα προσέχουν ιδιαίτερα αυτά.
Η τουαλέτα των γυναικών (ναι, τις φωτογραφίες τις έβγαλε η Άτσουκο!)
Ο απαραίτητος κήπος -πρέπει να υπάρχει έστω και αν είναι μικρός.
Τα τέμπουρα για όλους.
Το δικό μου σετ: κατσουντόν αριστερά, απλά ζεστά σόμπα δεξιά και σούπα μίσο επάνω αριστερά.
Κρύα σόμπα με μελιτζάνες και σάλτσα τσούγιου.
Κρύα σόμπα με σούπα κάρι.
Και απλά κρύα σόμπα (αυτό ήταν της Άτσουκο που συχνά έχει μια πιο μίνιμαλ προσέγγιση στο φαγητό).
Το μαγαζί λέγεται "Σίνσου Σόμπα" (信州そば) και αναφέρεται σε μια ποικιλία σόμπα που φτιάχνονται στο Ναγκάνο. Δεν έχω φάει τα κανονικά επειδή δεν έχω πάει ακόμα στο Ναγκάνο όμως αυτά που φάγαμε εκεί ήταν εξαιρετικά. Γεγονός που αποδεικνύει για πολλοστή φορά ότι στην Ιαπωνία μπορείς να βρεις πολύ καλό φαγητό παντού.
(Για τις ίδιες φωτογραφίες σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
Subscribe to:
Posts (Atom)