...η οποία φέτος γιορτάζει τα 50 χρόνια ανεξαρτησίας της (το 1972 επιστράφηκε στην Ιαπωνία μετά από 20 χρόνια αμερικανικής κατοχής που ακολούθησαν τα 7 χρόνια της κατοχής της Ιαπωνίας μετά τον Β' ΠΠ) ίσως το πιο χαρακτηριστικό γλυκό, τουλάχιστον για τους Ιάπωνες της ενδοχώρας (χα!): τάρτα από μοβ γλυκοπατάτα, γνωστή και ως "μπένι-ίμο τάρουτο" (紅芋タルト).
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment