Μια κινέζικη νότα φεύγοντας από το «Ματσούγια» και βολτάροντας στα στενάκια της Κάντα: πήλινα δοχεία από ρυζόκρασο «Σαοσίνγκ» (στα ιαπωνικά «σόου-κόου-σου»/紹興酒) στοιβαγμένα έξω από ένα κινεζικό εστιατόριο. Φαντάζομαι ότι ακόμα και οι γνήσιοι Εντόκκο (τα «γνήσια τέκνα του Έντο») χρειάζονται λίγη ποικιλία στο διαιτολόγιό τους.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment