...δηλαδή "Δυτική Κουζίνα" και ενώ ψάχνουμε ακόμα να βρούμε τι είναι αυτό (βλ. χτεσινό ποστ) ομουράισου (オムライス) δηλαδή ομελέτα γεμιστή με ρύζι μαγειρεμένο με κέτσαπ, από το Τάιμεικεν (たいめいけん) με φόντο το Νιχονμπάσι. Το μαγαζί είναι στην περιοχή από το 1931 και όπως είχα γράψει και στο Instagram προ καιρού είναι ένα από τα καλύτερα ομουράισου που έχω δοκιμάσει.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment