Friday, October 12, 2012

(156) Μεσογειακή διατροφή


Προερχόμενος από την Ελλάδα, βρίσκω αρκετά αστείο να προσπαθεί να προάγει τις αρετές της μεσογειακής διατροφής ένα εστιατόριο (για την ακρίβεια, μια αλυσίδα εστιατορίων) στην Ιαπωνία∙ ακόμα πιο αστεία βρίσκω την έμφαση στη ντομάτα η οποία αφενός είναι νοτιοαμερικανικής καταγωγής και αφετέρου πολύ μακριά από τη γεύση των Ιαπώνων (εκτός από την κέτσαπ η οποία είναι μέρος της εμμονής τους με κάθε τι αμερικάνικο).

(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr)

0 comments: