Τα φουρικάκε (ふりかけ/振り掛け) είναι ο πιο εύκολος τρόπος να μετατρέψεις μια κούπα ρύζι σε γεύμα: είναι αποξηραμένες νιφάδες με διάφορες γεύσεις που τις ρίχνεις πάνω στο ρύζι για ποικιλία. Οι συγκεκριμένες έχουν γεύση ουασάμπι (わさび), όπως λέμε "το πράσινο πράγμα που πάει με το σούσι, τα κρύα μακαρόνια σομπα και το πολύ καλό μοσχάρι ουάγκιου" και είναι σε συσκευασία με τον Ούλτραμαν (ウルトラマン), τον μακροβιότερο και ακόμα δημοφιλέστερο σούπερ-ήρωα που έχει γεννήσει το ιαπωνικό Χόλιγουντ. Ο συνδυασμός είναι τόσο απίστευτα ιαπωνικός που θα μπορούσε να είναι το τελευταίο πράγμα που χρειάζεται να γράψω σ' αυτό το μπλογκ. Όμως θα επανέλθω αύριο με περισσότερη Οσάκα.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment