Έλεγα πριν από δύο χρόνια ότι το αγαπημένο μου μπάουμ-κούχεν (γερμανικό στρογγυλό κέικ σε στρώσεις που είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία τα τελευταία 100 χρόνια) είναι αυτό που φτιάχνει η εταιρεία Τζιιτσίρο (治一郎) από τη Σιζουόκα. Και είναι αυτό --προσοχή στην ειδική θήκη για το πιρουνάκι που συνοδεύει κάθε κομμάτι.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment