Friday, March 13, 2026

(3593) Όταν λέμε "καραάγκε"...

Nihon_Arekore_03628_Anko_karaage_Kawasaki_100_cl

...δεν ενοούμε πάντοτε "τηγανητό κοτόπουλο". Εδώ ας πούμε, πρόκειται για άνκο καραάγκε (あんこう 唐揚げ) δηλαδή τηγανητή πεσκαντρίτσα --σε ένα ιζακάγια στο Καουασάκι. Πολύ νόστιμη. 

(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore 2» στο Flickr).

0 comments: