Wednesday, August 14, 2024

(3202) Σούσι στα κάρβουνα

Nihon_Arekore_03230_Sushi_BBQ_100_cl

Και όμως, αυτό ακριβώς λέει: στα δεξιά "σούσι" (寿司) και στα αριστερά "κάρβουνα" (炭火). Πρόκειται για εστιατόριο που σερβίρει και σούσι και σουβλάκια κοτόπουλο (γιακιτόρι/やきとり) που ψήνονται στα κάρβουνα· πριν τον υπερτουρισμό ένα τέτοιο κόνσεπτ θα ήταν σχεδόν αδιανόητο.  

(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).

0 comments: