Κανονικά σήμερα θα έπρεπε να είμαι στο Σιντζούκου και να γιορτάζω (ούτως ειπείν) τη δέκατη επέτειο της ημέρας που πάτησα για πρώτη φορά το πόδι μου στην Ιαπωνία -όπως είχα γράψει και πριν από τέσσερα χρόνια στο Greecejapan. Φευ, φέτος για πρώτη φορά δεν τα κατάφερα οπότε θα αρκεστώ σε μια φωτογραφία του μαγαζιού στο οποίο έφαγα για πρώτη φορά ράμεν, δυο μέρες μετά. Το λένε "Τοομίγια" (十味や), είναι στη δυτική πλευρά του σταθμού του Σιντζούκου, την πρώτη περιοχή που έμαθα στο Τόκιο και είναι ένα απλό συνοικιακό ραμενάδικο όμως για μένα θα έχει πάντοτε ιδιαίτερη σημασία. Τα ράμεν του ήταν πραγματικά καλά αν και πιθανότατα θα ήταν καλή ιδέα να δω πώς θα μου φανούν μετά από δέκα χρόνια και πολλά, πολλά πιάτα.
(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).
0 comments:
Post a Comment