Wednesday, October 18, 2023

(2988) Και μια και λέγαμε για πολύ ιαπωνικά πράγματα...

Nihon_Arekore_03017_Big_ebi_tempura_100_cl

...να μια τεράστια γαρίδα τέμπουρα που κρέμεται έξω από ένα από τα πολλά τεμπουράδικα της Ασακούσα. Μάλλον το έχω πει κι άλλοτε όμως αν βρεθείτε ποτέ εδώ, θα πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε τέντον (天丼): γαρίδες, λαχανικά και ψάρι τέμπουρα πάνω σε ρύζι γαρνιρισμένο με μια σάλτσα που κόβει την τραγανάδα αλλά δίνει εξαιρετική γεύση!

(Για την ίδια φωτογραφία σε μεγαλύτερο μέγεθος και σε μαυρόασπρη εκδοχή, δείτε το σετ «Japan Arekore» στο Flickr).

0 comments: