(1389) 夏の牛の日じゃなくて

今年の土用の丑の日は旧暦で7月25日と8月6日だ。でもその日じゃなくて、今日食べることにした。そう、鰻を。江戸では鰻を開き、串に刺し、火であぶり、特別なたれでいただく。

（大きいサイズの写真はカラー、白黒ともＦｌｉｃｋｒ内の「日本あれこれ」で見られます。）